一芽一葉一抹香,一人一簍采茶忙。人間四月天,春有約,茶不負(fù),茶山新景象,春茶采收忙。清明前夕,云南各地的春茶陸續(xù)開采,各處茶山、茶園生機(jī)盎然,茶農(nóng)采茶忙?!扒没鹪囆虏?,明前味最佳。”茶以春為貴,明前茶更是倍受消費(fèi)者喜愛(ài)。春風(fēng)十里,不如春茶一杯。一杯春茶,迎來(lái)一個(gè)春天,沖泡云南春日的美好生活;一葉春茶,奏響產(chǎn)業(yè)之歌,譜寫云南鄉(xiāng)村振興的茶韻故事。
春茶采摘正當(dāng)時(shí)墨江縣融媒體中心供圖
春茶飄香好春光
一杯普洱,山水相逢,云南普洱市200余萬(wàn)畝春茶陸續(xù)進(jìn)入采摘期,茶農(nóng)搶抓農(nóng)時(shí)采摘春茶。
今年,墨江縣龍壩鎮(zhèn)的春茶開采時(shí)間比往年早一些,從2月中旬就開始采摘。茶農(nóng)們忙著采茶,茶葉初制所開足馬力,收茶、制茶、售茶……到處一派繁忙的景象。
春茶吐新綠綠春縣融媒體中心供圖
在寧洱縣勐先鎮(zhèn)竹山村,記者從當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)了解到,由于今年春季雨水較往年少,春茶的產(chǎn)量會(huì)比往年低一些,但價(jià)格更可觀,鮮葉收購(gòu)價(jià)在每公斤15元左右。
景邁山“頭春”古樹茶開采王毅攝
在景邁山,茶樹已抽芽吐綠,蟄伏了一個(gè)冬日的茶山春芽萌動(dòng),又開始熱鬧了起來(lái)。景邁布傣莊園的一然在古茶林里呵護(hù)式地采著春茶,她介紹,申遺成功后,有更多的人關(guān)注并來(lái)到景邁山,茶葉價(jià)格也越來(lái)越好。
去年9月,景邁山古茶林文化景觀被成功列入“世界遺產(chǎn)名錄”,景邁山成為人與自然和諧共處的名山典范。今年的春茶是申遺成功后的“頭春”茶,因而也變得更加醇厚。
景邁山“頭春”古樹茶開采王毅攝
隨著春茶的開采,也催生了更多的用工需求。在臨滄市臨翔區(qū),采茶工人十分搶手,各茶葉初制所、茶企通過(guò)提前預(yù)定“幫手”的方式,克服季節(jié)性“用工荒”。據(jù)了解,熟練的采茶工,一般好幾個(gè)月前就被預(yù)定,除提升工資待遇外,茶企和茶農(nóng)還會(huì)在住宿、餐飲上下功夫,以解決春茶季的用工需求。
爬樹采茶吳再忠攝
都說(shuō)春茶貴如金,茶農(nóng)們賣的也是一個(gè)“鮮”字。在臨滄,茶農(nóng)與春爭(zhēng)“鮮”,各茶葉加工廠也聞“鮮”而動(dòng)。
在鳳慶縣勐佑鎮(zhèn)一家本土茶企的生產(chǎn)車間里,一邊是忙碌的鮮葉收購(gòu)交易現(xiàn)場(chǎng),另一邊是主播在直播帶貨,主播們借著春茶上市,賺取新茶第一波流量。通過(guò)組建電商專業(yè)團(tuán)隊(duì),線上線下聯(lián)動(dòng),鳳慶滇紅茶的市場(chǎng)占有率進(jìn)一步提高。
手工曬青茶炒制吳再忠攝
近年來(lái),在電商平臺(tái)的助力下,云南的春茶銷售有了新路徑。在文山州麻栗坡縣猛硐鄉(xiāng)的茶園里,許多“網(wǎng)紅”正在直播,不少人紛紛通過(guò)網(wǎng)絡(luò)下單搶購(gòu)“春茶”。麻栗坡縣陶阿哥種植養(yǎng)殖專業(yè)合作社的負(fù)責(zé)人陶旭介紹,近年來(lái),麻栗坡通過(guò)合作社+農(nóng)戶的形式,采用統(tǒng)一種植、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一銷售的方式,積極搭建線上+線下銷售平臺(tái),打通中間環(huán)節(jié),讓茶農(nóng)不愁賣、消費(fèi)者買好茶,助力茶農(nóng)春茶增產(chǎn)增收。
春茶漫山香,茶農(nóng)笑豐收,云嶺大地上,采茶、收茶、制茶、賣茶有條不紊,一葉春茶給茶農(nóng)帶來(lái)陣陣清香的豐收好“錢”景,一株株茶樹萌出的不僅僅是春天的芽葉,更是茶農(nóng)們向往美好生活的追求。
茶園好風(fēng)光寧洱縣融媒體中心供圖
茶韻悠長(zhǎng)促振興
又見春茶綠,十里聞茶香。春茶上市后,頭茬茶葉也成為消費(fèi)者的采購(gòu)熱點(diǎn)。
今年,保山市昌寧縣的春茶開采比去年提前了7到10天,春茶質(zhì)量?jī)?yōu)于往年,價(jià)格也有所上漲,全縣春茶生產(chǎn)呈現(xiàn)出產(chǎn)銷兩旺的好勢(shì)頭。
紅茶加工吳再忠攝
昌寧縣茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任魯紹榮介紹,自春茶開采以來(lái),昌寧縣已生產(chǎn)加工干茶2萬(wàn)余公斤,每公斤干茶的價(jià)格在85元以上。
“今年的春茶突出了‘早、香、鮮’的特點(diǎn),質(zhì)量比前兩年要好?,F(xiàn)在我們的第一批茶已經(jīng)全部預(yù)訂出去了,供不應(yīng)求?!辈龑幙h遐爾茶品有限公司總經(jīng)理周增志說(shuō)。
人來(lái)茶往,春茶俏銷,茶葉價(jià)格也頗受關(guān)注。
春回大地,茶葉飄香麻栗坡縣融媒體中心供圖
據(jù)了解,為了更好地適應(yīng)市場(chǎng)需求,確保云茶的售價(jià)合理、市場(chǎng)穩(wěn)定,繼2023年首次發(fā)布“云茶價(jià)格指數(shù)”之后,3月15日,云南省民族茶文化研究會(huì)對(duì)外發(fā)布“云茶價(jià)格指數(shù)暨云南省2024年1024個(gè)村寨春茶預(yù)報(bào)價(jià)”。
基于價(jià)格指數(shù)公布的2024年云南省1024個(gè)村寨春茶預(yù)報(bào)價(jià),也為茶農(nóng)、茶企、消費(fèi)者提供一個(gè)合理的價(jià)格參考,進(jìn)一步保障各方的合法權(quán)益,促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
背簍執(zhí)筐共赴茶山麻栗坡縣融媒體中心供圖
茶山綠、茶香溢,隨著春茶采摘拉開帷幕,各地的春茶開采節(jié)也陸續(xù)開啟。
3月23日,2024年云南綠春·早春瑪玉茶開采節(jié)如期舉行,并成功簽約訂單1.862億元;3月28日-30日,2024年寧洱普洱茶(貢茶)開采節(jié)將普洱茶(貢茶)制作技藝這一國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的魅力展現(xiàn)給受眾;3月30日至31日,以“上景邁·看古寨·采春茶”為主題的普洱景邁山2024年春茶開采節(jié)活動(dòng)開啟,全球首個(gè)茶主題世界文化遺產(chǎn)迎來(lái)它的春之盛宴……
云南綠春·早春瑪玉茶開采節(jié)綠春縣融媒體中心供圖
采茶賽茶、吃茶飲茶、欣賞茶藝表演、體驗(yàn)特色茶文化旅游線路、招商引資、產(chǎn)品展銷……各地通過(guò)春茶開采節(jié)舉辦系列豐富多彩的活動(dòng),進(jìn)一步展現(xiàn)云南茶文化魅力,促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,推動(dòng)三產(chǎn)融合,助力鄉(xiāng)村振興。
景邁山“頭春”古樹茶開采王毅攝
云南是世界茶樹的原產(chǎn)地,也是普洱茶的故鄉(xiāng),茶葉種植面積全國(guó)第一、產(chǎn)量全國(guó)第一、綠色有機(jī)茶園面積全國(guó)第一。2023年全省茶葉產(chǎn)量55.81萬(wàn)噸,居全國(guó)前列。
一葉好茶,綠了千千嶺,富了萬(wàn)萬(wàn)家。以茶興業(yè)、以茶興旺,茶產(chǎn)業(yè)作為云南高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)“1+10+3”重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)之一,正成為邊疆地區(qū)強(qiáng)村富民的支柱產(chǎn)業(yè),持續(xù)為鄉(xiāng)村振興賦能,助推云南老百姓的生活“樣樣好”。
記者:楊吉娟 周鑫 趙家琦
墨江縣融媒體中心、寧洱縣融媒體中心
瀾滄縣融媒體中心、臨翔區(qū)融媒體中心
鳳慶縣融媒體中心、昌寧縣融媒體中心
綠春縣融媒體中心、麻栗坡縣融媒體中心
來(lái)源:云南網(wǎng)
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